Über mich

Hallo, ich freue mich dich auf meiner Seite begrüßen zu dürfen!Mein Name ist Karin, ich lebe in Wien und als bekennende Genussfreundin liebe ich gutes Essen & Trinken. Somit liegt es nahe dass ich meinen Bürohengst-Job an den Nagel gehängt, und beschlossen habe meine Leidenschaft zum Beruf zu machen. In meiner kleinen Manufaktur in Wien kreiere für dich geschmackvollen Genuss für daheim – Senf, Chutney, geröstetes, zuckerfreies Müsli & Gewürzmischungen. Alle Produkte werden von mir in Wien mit saisonales Zutaten aus der Region sowie viel Liebe hergestellt. Und wenn du gerade nach einem Catering für das nächste Meeting oder deine Party suchst, bist du bei mir goldrichtig.

 Genuss für zu Hause.
IM SACKERL, IM GLAS & IN DER DOSE – Selbst gemacht schmeckt’s eben doch am Besten, aber aus eigener Erfahrung weiss ich wie aufwendig das neben dem Alltag sein kann. Deshalb biete ich euch meine Genussfreunde Produktlinie an. Sie besteht aus Gewürzmischungen, Senf, Chutneys, Dips, Gelees, im Backofen gerösteten Müslis. Die Produktpalette wird saisonal ständig adaptiert und so wird’s nie langweilig im Sortiment. Frei von Aromen und künstlichen Inhaltsstoffen, werden die Produkt mit Zutaten aus der Umgebung von mir in Wien mit Liebe produziert und sind auf  online oder bei ausgewählten Feinkostläden erhältlich.

Genusslieferung.
WENIG ARBEIT, VIEL GENUSS – Ihr plant eine Veranstaltung, Firmenfeier, eine private Party, braucht eine Kleinigkeit zum Cocktailempfang oder habt einfach keine Zeit bzw. Lust für eure Gäste etwas zu zaubern? Vom klassischen Catering in Aluschalen mit lauwarmen Essen und den 80er Jahre-Style-Brötchen mit am Tupferl Mayo und einer Scheibe Ei habt ihr aber genug? Dann seid ihr bei mir genau richtig – ich biete euch einen Gaumenschmaus à la Tapas, servierfertig geliefert so dass ihr keinen Aufwand habt. Mein Gaumenschmaus wird getreu meiner Firmenphilosophie natürlich mit Produkten der Region kreiert und variiert je nach Saison. Mein Gaumenschmaus geht weg vom klassischen Catering – Qualität hat für mich oberste Priorität, dass die Gäste satt werden und das Auge mitisst ist für mich selbstverständlich. Neben der Produktqualität ist mir eure Zufriedenheit natürlich ein besonders Anliegen. Ich habe eine breite Auswahl, biete euch auf Wunsch gerne die perfekt abgestimmte Weinbegleitung an und gehe sehr gerne auf eure Wünsche ein – Fleischtiger, Vegetarier, Veganer – alle sind meine Genussfreunde und sollen eure Einladung als Gaumenfreude in Erinnerung behalten.
Ich freue mich auf eure Anfrage unter karin@genussfreundin.at

Genussrezepte.
ABWECHSLUNGREICH SCHMECKT‘S AM BESTEN- auf meinem Blog wird’s nie langweilig – ich habe keinen einschlägigen Ernährungsstil – wichtig ist mir hochwertige, saisonale Produkte aus der Region zu verwenden. Ich koche weizenfrei, teilweise vegetarisch, dann überkommt mich die Fleischlust und manchmal wird’s sogar vegan. Mal etwas aufwendiger für Gäste und dann wieder ganz simple für Tage an denen man besseres zu tun hat als in der Küche zu stehen. Manche Gerichte wirken auf den ersten Blick herausfordernd – sind aber ganz einfach – dank genauen Anleitungen werden nur selbstgekochte und selbstgeprüfte Rezepte Schritt-für-Schritt präsentiert, damit auch Hobbyköche in den Genuss der heimatorientierten Küche kommen.

Mein Rezepte-Blog ist somit nicht nur eine Rezepte-Sammlung sondern liefert euch neben dem saisonalen Aspekt immer wieder neue Ideen was man mit den Genussfreunden alles zaubern kann – ein Chutney kann z.B.: auch mal als Saucen-Basis dienen.