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Pancakes mit Marillenröster von Genussfreundin

Pancakes

Pancakes mit Marillenröster von Genussfreundin

Pancakes

so unglaublich lecker

Zutaten:

100g Claudia’s geröstetes Müsli ohne Rosinen
1 Prise Salz
1 TL Backpulver
100ml Hafer- oder Soya-Milch
1 Ei
1 Prise Zimt
1 TL Vanille-Extrakt
Butter zum backen (~ 1 – 2 EL je nachdem wie groß eure Pfanne ist)

Nutella und Marillenröster oder frische Früchte – nach Belieben

Zubereitung der Pancakes:

Rohr auf 100° Ober-/ Unterhitze vorheizen.

Müsli mit einer Prise Salz im Blitzhacker mahlen.

Gemahlene Flocken, Backpulver, Ei, Milch, Zimt & Vanille mit einem Schneebesen vermengen und ~ 10 Minuten stehen lassen.

Butter in der Pfanne schmelzen und heiß (fast braun) werden lassen.

Je einen Esslöffel Teig in die Pfanne geben, nach ~ 1 Minute wenden und nach einer weiteren Minute auf ein Teller legen und für ~ 10 Minuten ins warme Rohr stellen. Den Vorgang wiederholen bis der Teig aus ist.

Mit Nutella und Marillenröster bzw. frischen Früchten anrichten – fertig sind die Pancakes. 

Das beste Seelentröster Frühstück!! 🙂

Zubereitungszeit: 5 Minuten
Backzeit: ~ 10 Minuten
Portionen: 2

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Geröstetes Müsli - Purist

6 große Portionen / 390g - 7,50 €

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